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笔者认为主题餐厅装修就是一切以“消费人群”

阅读:188次日期:2018-09-24

  改革开放以来,特别是进入21世纪以来,我国经济飞速发展。人们生活水平日渐提高,饮食文化和习惯也发生了一些微妙的变化,由温饱问题的解决进而过渡到对生活质量的追求。人们外出用餐不再是满足吃饭的意愿,更多的

  改革开放以来,特别是进入21世纪以来,我国经济飞速发展。人们生活水平日渐提高,饮食文化和习惯也发生了一些微妙的变化,由温饱问题的解决进而过渡到对生活质量的追求。人们外出用餐不再是满足吃饭的意愿,更多的是在追求一种别具一格的餐厅文化了,主题餐厅就是在这样的市场需求下应运而生。而对于主题餐厅装修又涌现出了部分行业佼佼者,其中西南地区以弗瑞森装饰为首的餐饮装修公司收获了一致好评。

  据了解,对于主题餐饮的装修,弗瑞森成功合作过很多客户,涉及的业务范围很广,远至大西北新疆,基本辐射了全国,且设计风格口碑和市场认可度都较高。其中佬革命火锅哈密店运用“佬革命”三字延伸“老革命”主打历史文化风设计主题。以、茅草屋、木质桌椅、斑驳墙壁、古朴原色以及游击实战为意象进行装饰,灯光、吊饰与整体设计融为一体,颇有穿越的身临其境感。成都华阳食惠坊则采用川剧脸谱作为主题元素进行设计,精致的雕花窗户和木门,经典的川剧脸谱艺术、传统的青花构成了浓浓的地域民俗风,成为了当地极其吸引眼球的特色餐饮装修标准。

  但往往主题餐厅装修中会遇到一些惯性误区,比如盲目跟风、导致四不像的设计风格产生。那么应该如何去规避这些误区呢?如何才能做好主题餐厅装修呢?为此,弗瑞森装饰给出了以下两点法则。

  弗瑞森装饰方面认为,成功的主题餐厅装修最基础的就是要明确餐厅的消费人群,知道自己“为谁而设计”,这一点上,消费者才是主体。而明确消费人群的目的在于对这些年龄段人群的主要文化背景、特征、时下比较流行的事物以及热门流行元素来确定一个主题,进而达到事半功倍的效益。

  现在市场上对于主体餐饮装修的口号很响亮,那么问题来了,什么是主题餐厅装修?具体表现在哪些方面?我们常见的地域民俗风、田园农舍风、寻古怀旧风、历史文化风、清新文艺风等主题餐厅装修风格又有哪些不同呢?弗瑞森装饰方面表示,主题餐厅装修具体表现在对主题、文化、灯光、色彩、气氛的设计。其次是寻求空间构造、视觉识别上的和谐统一,其中包括店内的装饰、店员服装、墙体颜色、选材质感等方面的具象表达。

  综述以上,笔者认为主题餐厅装修就是一切以“消费人群”为主体的创作设计过程(这里仅指商业装修)。